Stroatige Jannus

Delirium Argentum, de jubileum IPA van brouwerij Huyghe is op en daarvoor in de plaats hebben we nu een IPA van Nederlandse bodem en wel Stoatige Jannus aangesloten.

Stroatige Jannus , is een dubbel IPA, een speciaalbier met een extra hoppige smaak. Stroatige Jannus heeft een alcoholpercentage van 7.5% vol alc. .

Om Stroatige Jannus te brouwen wordt er gebruik gemaakt van 3 verschillende hop variëteiten en drie verschillende granen.Dit alles maakt dat dit bier onmiskenbaar een IPA is met een eigen karakter die alleen gewaardeerd zal worden door liefhebbers van een pittige IPA.

sj_drupels_02.....cambrinus_logo

Budels lentebok

Sinds woensdag 11 maart hebben wij Budels lentebok van het vat als wisselbier.
Deze is in de plaats gekomen van St. Feuillien blond.
Budels lentebok is een blond bier met een alcohol percentage van 6,5%.
Deze lentebok is al van een oudere partij dus niet van dit jaar.
Budels lentebok is een prima voorjaarsbier met een dorstlessend bittertje en frisse tonen in de afdronk.

lentebock1

Gouden Carolus

Gouden Carolus classic van het vat is op.

Deze leegte hebben we opgevuld met St. Feuillien blond, een bier dat we ongeveer een jaar terug ook als wisselbier getapt hebben.

Deze St. Feuillien blond is nog van dezelfde partij en heeft dus weer een jaar mogen rusten.

Dit goudblonde bier heeft een alcoholpercentage van 7,5% vol. alc.

Diverse smaken zijn aanwezig zoals citrus, hopbitter, mout met een vermoeden van kruiden.

Geen van de smaken is dominant maar mooi in balans met het geheel.

Kortom, St Feuillien blond is een bier dat uitnodigt om na het eerste glas een tweede te nemen.

20150225......................STF-verre-blonde

Gouden Carolus classic & Delirium Argentum

Vanaf woensdag 18 februari zijn er weer twee nieuwe bieren aangesloten.
Nieuw is bij één bier betrekkelijk, het betreft Gouden Carolus classic.
Dit bier is een restant van een partij Gouden Carolus die we een aantal jaren geleden gekocht hebben.
Gouden Carolus classic wordt gebrouwen door de Mechelse brouwerij Het Anker.
Het is een bovengistend donker bier met een alcohol percentage van 8,5% vol. alc.

Gouden-Carolus-Classic-glas-fles-33cl


Het tweede bier is gebrouwen door brouwerij Huyghe te Melle bij de stad Gent.
De naam van het bier is Delirium Argentum.
Delirium Argentum is een jubileum bier dat gebrouwen is in een beperkte oplage vanwege het 25 jarig bestaan het paradepaardje van brouwerij Hughe.
Dit is het bier Delirium Tremens, vooral bekend door de rose olifantjes op de fles en op het glas.
Delirium Argentum is een blond bovengistend bier met een alcoholpercentage van 7% vol. alc.
Delirium Argentum is een IPA type.

Helaas kan ik niets over de smaak zeggen omdat ik beide bieren nog niet geproefd heb toen ik dit stukje schreef.

DELIRIA_Sfeer _018-B468

Petrus winterbier

Sinds donderdag 15 januari hebben we naast het Averbode bier Petrus winterbier van het vat.
In het verleden hebben we vaker Petrus winterbier als wisselbier getapt.
Dit bier was 6,5% vol. alc.
Dit winterbier heeft echter een alcohol percentage van 9% vol. alc.
De kleur is wat diepe kleur amber.
Petrus winterbier wordt gebrouwen door brouwerij De Brabandere.
Voorheen was de naam van deze brouwerij brouwerij Bavik.
Overigens is er zover ik kan zien, geen informatie over Petrus winterbier op de website van de brouwerij te vinden.


Petrus winterbier is een makkelijk drinkbaar bier.
Het bier heeft zonder meer een zacht zoete smaak en is daardoor waarschijnlijk voor een grote groep toegankelijk.
Maar daaromheen zit een licht bittertje.
Ook kruidige ondertonen en een vermoeden van fruit maken Petrus winterbier bijzonder aangenaam om in dit seizoen te drinken.
Een kanttekening is dat het ondanks 9% alc. makkelijk drinkbaar is.
U bent gewaarschuwd.

201501152..................Afbeelding 1

Averbode

Sinds zaterdag 10 januari hebben we een blond bier van 7,5% vol. alc. van het vat.
Averbode is in opdracht van de Abdij van Averbode door brouwerij Huyghe gebrouwen.
Brouwerij Huyghe is o.a. bekend vanwege het rose olifantjes bier Delirium.
De kloosterlingen hebben plannen om In de toekomst zelf een microbrouwerij te beginnen.

Averbode is in de plaats van de Budels bok gekomen.
Averbode is gebrouwen volgens de dry-hoping methode, in het Nederlands vaak na-hoppen genoemd.
Als het bier klaar is wordt er nog hop toegevoegd waardoor de aanwezige esters in de hop niet weg koken.
Deze methode maakt o.a. de India Pale Ales ( I.P.A.) zo karakteristiek.

Averbode bier is fris, licht bitter en heeft een vermoeden van het voorjaar.

20150110.................avenklein

St. Feuillien winterbier

Sinds dinsdag 2 november hebben we St. Feuillien winterbier aangesloten.

Nu is deze naam niet terug te vinden op de site van St. Feuillien.

Het bier dat echter aan de criteria voldoet, is St. Feuillien Cuvée de Noël.

St. Feuillien winterbier is een diep amber naar bruin neigend bier met een alcoholpercentage van 9% vol. alc.

Naast een zacht kruidige smaak heeft St. Feuillien winterbier licht zoete tonen.
Vooral dit camoufleert het redelijk hoge alcoholpercentage.
Begin dit jaar hebben we dit bier ook al van het vat gehad.

Deze St. Feuillien winterbier is nog van dezelfde partij en is dus ruim en jaar oud.

STFCuveebout+verre

Budels herfstbok

Sinds 16 november hebben we Budels herfstbok aangesloten.

Deze heeft zoals de meeste bokbieren een alcoholpercentage van 6,5%.

De aanzet van de smaak is zoet om verder uit te vloeien in een aantal karakteristieke bokbier smaken, De kleur is lichtbruin.
Het is een bier dat door een grote groep bierdrinkers gewaardeerd zal worden.

11515184126_222f5358ba_k

Jopen Johannieter & Gulpener herfstbok

Sinds 30 oktober hebben we Jopen Johannieter van vorig jaar aangesloten.

In zekere zin is Jopen Johannieter in de verte een bokbier.
Met zijn 9% vol. alc. kan men wel zeggen dat het een zeer bijzonder bokbier is.
De kleur is redelijk donker.
De smaak heeft diverse tonen, waaronder fruit en een vermoeden van kruiden.

Jopen Johannieter wordt door de Haarlemse Jopen brouwerij gebrouwen.

johannieter2014

Het tweede bokbier dat aangesloten is, stamt eveneens uit 2013.

Het is Gulpener herfstbok.
Gulpener herfstbok doet mij nog het meest aan het ouderwetse bokbier denken.
Het heeft een mooie balans tussen de diverse smaken.
Het alc. percentage bedraagt 6,5% vol. alc.

2014herfstbock

Steenbrugge Abdij bock 2013

Sinds maandag 13 oktober is Steenbrugge Abdij bock 2013 van het vat beschikbaar.

Inderdaad, de La Trappe bok is er door gevlogen.

Steenbrugge Abdij bock wordt gebrouwen door de Palm brouwerij sinds 2010.

Het opvallende aan dit bier is dat er naast hop ook gruut , ook wel gruit genoemd, gebruikt wordt.

Dit kruidenmengsel werd in de middeleeuwen gebruikt om bier te brouwen voordat men overging om hop te gebruiken.

Steenbrugge Abdij bock heeft een alcohol percentage van 6,5% vol. alc.

20141014..............................10463-st_abdijbock_logo_q